Di, 09.04.2013 - 19:00

19:30 Uhr – ‚Billige Brötchen – Die Spur der Teiglinge‘ (45 Min)
Brot – eines unserer wertvollsten Lebensmittel verkommt immer mehr zum industriellen Massenprodukt während jährlich Hunderte von Kleinbäckereien in Deutschland schließen müssen. Wie Teiglinge produziert werden und welche kilometerlangen Wege sie zurücklegen, um letztlich in Backshops nur noch aufgebacken zu werden, zeigt dieser Film. Im anschließenden Gespräch werden wir zusammen mit der Geschäftsführerin der Cottbuser Biobäckerei Schmidt und einem Ernährungswissenschaftler Alternativen aufzeigen.

Dies ist der zweite von 4 Ökofiltourabenden im Muggefug. Weiter geht es an den folgenden Terminen:
Donnerstag, d. 11.4, zum Thema Meer
und am Dienstag, d. 16.4, zum Thema gerechte Globalisierung.